Spaghetti getestetStiftung Warentest hat die Qualität von Spaghetti-Produkten untersucht. Eines der bemerkenswertesten Testergebnisse war, dass die bekanntesten und teuersten Marken durchfielen, während die günstigsten Marken überzeugten. … weiter >
Die genauen Ursachen für die Multiple Sklerose (MS) sind trotz intensiver Forschungsbemühungen bis zum heutigen Tage nicht aufgeklärt. Eine aktuelle Studie zeigt aber auf, dass … weiter >
Zucchini ist nicht nur in der mediterranen Küche ein beliebtes Gemüse, sondern auch in Deutschland. Dass das Gemüse allerdings auch Gefahren in sich birgt, weiß … weiter >
Wie gesund ist Hähnchenfleisch? In letzter Zeit häufen sich Berichte über Keimbelastungen im Geflügelfleisch. Insbesondere in geschlachteten Masthähnchen wurden nach Angaben des als repräsentativ geltenden … weiter >
Die Weltgesundheitsorganisation WHO hat ihre empfohlene Menge an Zucker für den täglichen Verzehr von herabgesetzt. Demnach lautet die WHO Empfehlung für Zucker sechs Teelöffel oder … weiter >
Stevia ist ein gesunder Zuckerersatz, der zwischen 200 und 300-mal süßer ist als normaler Zucker und sich deshalb auch für Diabetes Erkrankte eignet. Der Unterschied … weiter >
Ist Kaffee wirklich gesund und wieviel Kaffee am Tag ist ungesund? Die Weltgesundheitsorganisation hat nun eine neue Meinung zur Wirkung von Kaffee auf die Gesundheit … weiter >
Arzt und Apotheker gelten in der Bevölkerung als besonders vertrauensvolle Persönlichkeiten. Diesen Vertrauensbonus nutzt auch zunehmend die Werbung, um für Medikamente oder so genannte Lifestyle-Produkte … weiter >
Übergewicht ist einer aktuellen Studie der Universität Cambridge nach nicht so gefährlich wie Bewegungsmangel. Demnach ist akuter Bewegungsmangel an mehr Todesfällen beteiligt als Übergewicht. Häufig … weiter >
Der BUND hat bei Stichproben in Discounter-Märkten bei 88 Prozent des dort verkauften Putenfleisches antibiotika-resistente Keime gefunden. Antibiotika in rund 90 Prozent der Putenmast verwendet … weiter >
Instant-Nudeln können das Herz schädigen. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Studie, die jetzt veröffentlicht wurde. weiter >
Gesunde Ernährung und Sport sind gut für die Augen. Dies bestätigen Ernährungswissenschaftler und die Deutsche Ophtalmologische Gesellschaft. Sehen Frage des sozialen Status. weiter >
Der verborgene Hunger grassiert in Deutschland. Betroffen ist jedoch nur die arme Bevölkerung. Was sind die Folgen? weiter >
Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch warnt vor Zucker in Babybrei sowie in Keksen, die speziell für Babys hergestellt werden. Dabei warnt die Verbraucherschutzorganisation insbesondere vor zu viel … weiter >
Die Anzahl der Übergewichtigen in der Weltbevölkerung steigt schneller, als die Bevölkerung selbst wächst. So auch in Deutschland, wo jeder zweite übergewichtig oder adipös ist. Männer sind ganz besonders betroffen. weiter >
Spätestens abends vor dem Fernseher setzt er ein: der Heißhunger auf Knabberzeug. Wer hätte gedacht, dass der Körper in diesem Moment eigentlich weder Salz, noch Fett verlangt, sondern in Wahrheit nur eins: Fleisch. Das behaupten zwei Ernährungswissenschaftler aus Sydney. Für sie ist der Konsum falscher Proteine einer der Hauptursachen für die steigende Zahl an Übergewichtigen. weiter >
Gluten, Fructose, Lactose – immer mehr natürliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln werden dämonisiert und als Gesundheitsgefahr angesehen. Unverträglichkeiten liegen im Trend und die Nachfrage nach entsprechenden „freien“ Lebensmitteln steigt stetig an. weiter >
Einer Studie zufolge, sollten Kaffeetrinker, noch mehr von dem koffeinhaltigen Heißgetränk genießen. Ein erhöhter Kaffeekonsum soll vor Diabetes Typ 2 schützen ( wie viel Kaffee … weiter >
Wer schnell ist, wird eher dick. Was wie eine großmütterliche Küchenweisheit klingt, wurde jetzt von Wissenschaftlern des Universitätskrankenhauses Basel bestätigt. weiter >
Schokoladen-Fans werden sich darüber freuen, dass die süße Versuchung verschiedene positive Wirkungen für die Gesundheit bietet. Allerdings hat die Schokolade nur einen gesundheitlichen Nutzen, wenn … weiter >
Sie sind grün, stecken voller Vitalstoffe und ganz Hollywood schwört auf sie: Grüne Smoothies. Doch wie gesund die Vitamincocktails wirklich? weiter >
Ärzte und Ernährungsberater waren sich bisher stets einig, dass man tierische Fette nur in geringen Mengen zu sich nehmen sollte und bevorzugt zu pflanzlichen Fetten … weiter >
Seit Jahren empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu verzehren. Nur dann ist man optimal mit den wichtigsten Vitaminen und Mineralstoffen versorgt. Eine aktuelle Studie rüttelt an dem Dogma und plädiert auf größere Mengen. weiter >
Grün, rot, braun oder schwarz, die Welt der Hülsenfrüchte ist so bunt und vielfältig wie ihre Funktionen auf den menschlichen Körper. Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung testen nun, ob die farbenfrohen Erbsen und Linsen auch vor Diabetes schützen können. weiter >
Die Weltgesundheitsorganisation oder kurz WHO will ihre Empfehlung für die Grenzwerte für den Zuckerkonsum korrigieren. Wer sich nun darauf freut, dass die Werte nach oben … weiter >
Kaffee wurde aufgrund seines hohen Koffeingehalts vielfach als gesundheitsschädlich verschrien. Aktuelle Studien belegen nun das Gegenteil: Ein moderater Konsum mindert das Risiko für Herzkreislauferkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall. weiter >
Tequila ist wahrscheinlich das letzte woran man denkt, wenn man über mögliche Diäthilfen nachdenkt – doch das wird sich ändern. Wissenschaftler aus Mexiko haben den landestypischen Schnaps untersucht und spannende Entdeckungen gemacht. So soll das Getränk den Blutzuckerspiegel senken und bei der Gewichtsabnahme helfen. weiter >
Lebensmittelhersteller interessieren sich zunehmend für das sogenannte Lupinenprotein. Als Zutat in Lebensmitteln kann es tierische Proteine, Soja oder Fett ersetzen. Davon profitieren Veganer, Allergiker und … weiter >
Er schädigt die Leber, die Nervenzellen und fördert die Entstehung vieler Krankheiten: Alkohol – aufgrund seiner gesundheitsschädlichen Wirkungen oft verteufelt. Doch vielleicht kann er sogar das Sterberisiko senken. Das zumindest suggeriert eine aktuelle Studie aus Potsdam. weiter >
Abnehmen ohne ständig Kalorien zu zählen? Was wie ein Märchen klingt, kann bald Realität sein. Britische Forscher haben herausgefunden, dass Polysaccharide aus Algen die Fettverwertung im Körper bremsen. weiter >