Keimbelastung im Geflügel – Wie gesund ist Hähnchenfleisch?
Wie gesund ist Hähnchenfleisch? In letzter Zeit häufen sich Berichte über Keimbelastungen im Geflügelfleisch. Insbesondere in geschlachteten Masthähnchen wurden nach Angaben des als repräsentativ geltenden … weiter >